会社概要

コンセプト

KARADA DESIGN & MANAGEMENTが考える『コンディショニング』とは?

『コンディショニング』とは、コンディションとイコールではありません。

コンディションとは、いわばその人の体調や状態である「カラダの調子」のことを意味します。

KARADA DESIGN & MANAGEMENTでは、お客様の目的やゴール達成のためにそのコンディションをより良い方向に向かわせること、常により良い状態「ベストコンディション」を維持していくことが『コンディショニング』であると考えています。

「ベストコンディション」を維持していくためには、自分にとってベースとなるコンディションとはどんな状態か、また良いコンディションとはどんな状態かを知っておく必要があります。

​そのためには、自分のカラダを知り、何が要因で現在のコンディションとなっているかを正確に知ることがとても大事です。

最新の医科学的見地から遺伝や体質を完全に見える化、最短距離で結果がでる

『コンディショニング』には、現在のカラダの状態、現状把握を正確に行う必要があります。

プログラムでは、最新の検査(遺伝子検査や腸内フローラ検査・毛髪ミネラル検査・遅延型フードアレルギー検査・パーソナル栄養検査・ホルモンバランス検査など)などから多角的な評価を行い、お客様自身のカラダの内側の状態を細かくチェックするところから始めます。

その結果をもとにお客様の目標やゴール達成に向けて、一人ひとりのオリジナルメニューの作成を行い、無理なく、継続できる食事法をご提案し、仕組み作りも一緒に行っていきます。

ベストコンディションを維持する食事からパフォーマンスアップやダイエットのための食事まで、お客様の遺伝や体質、体調、ライフスタイルなどに合わせながら一人ひとりが持つ本来の高いパフォーマンスを最大限発揮できる状態へと徹底的にサポートします。

代表プロフィール

山崎 広治

Koji Yamazaki

KARADA DESIGN & MANAGEMENT  代表
パフォーマンスコーチ
​食事戦略コンサルタント

◼︎健康経営アドバイザー(東京商工会議所認定番号 3003722)
◼︎大前研一主催・健康マネジメントスクール「KLP」講師
◼︎一般社団法人オーソモレキュラー医科学研究所
 認定 Orthomolecular Nutrition Expert(ONE)
◼︎一般財団法人内面美容医学財団(IBMF)
 公認ファスティングカウンセラー栄養アドバイザー

1980年 横浜市生まれ。
大学卒業後、飲食ベンチャーにて約7年の間にフレッシュジュースやヘルシースムージー、スンドゥブチゲ専門店などインナービューティーをテーマにした店舗の副店長や店長を歴任。30歳でイギリスのオーガニックアロマやコスメを扱う会社に転職、飲食事業部にて表参道にある老舗オーガニックレストラン、カフェ&デリのマネージャーを務める。

その後、独立を果たすが、2ヶ月もの間、原因不明の体調不良に襲われる。食事療法による体質改善を決意し、1週間で解決させることに成功。さらに疲れにくく、頭がクリアになり、エネルギッシュなカラダになったことで仕事の生産性が上がり、ビジネスの売上げもアップ。この時の経験から食生活と健康の大切さを再認識し、多くの人に伝えていくことを決意する。

​現在はオーガニックやナチュラルな食を中心に食事から常にベストコンディションで、高いパフォーマンスを発揮できる脳やカラダを作るためのアドバイス、指導を行なっている。

メソッド

食事から常にベストコンディショニングを維持し、高いパフォーマンスが発揮できるカラダ作りをマンツーマンで徹底サポート。

5つの検査(遺伝子検査・腸内フローラ検査・遅延フードアレルギー検査・毛髪ミネラル検査・パーソナル栄養検査)から、一人ひとりの遺伝や現在の体質に本当に合った食材選びや食べ方が分かります。だから、巷にあるさまざまな情報に惑わされることなく、無理なく・無駄なく、理想のカラダへ最短距離で到達できるようになる。

専用のコンディショニングアプリでは、毎日の食事と体調を報告することで専属の管理栄養士が食事や栄養指導を直接指導。さらに月1回のパーソナル栄養検査と合わせることで常に不足している栄養素、必要な栄養素が分かるので、ベストコンディションを整えやすくなる。

また、サポートアイテムとして、厳選したオーガニックやナチュラルな食品やサプリメント、プロテインなども取り揃えています。さらに酵素ファスティングやジュースクレンズのプログラムもご用意していますので、常にカラダの内側からデットクスして本来のカラダの状態へ戻し、ベストコンディションを保てるようになります。

ミッション・ビジョン

すべての人が、“理想のカラダとライフスタイル”を手に入れて、心からやりたいことに全力でチャレンジできる社会を実現することを信念に、今後も活動を拡大予定。

経歴

  • ヘルシー&ビューティーカフェ J-pitお台場店 副店長(2004年)
  • ヘルシー&ビューティーカフェ J-pit新宿店 店長代理(2007年)
  • 韓国スンドゥブ専門店 ポジャンマチャ柏店 店長(2008年)
  • ブラウンライスカフェ 表参道本店マネージャー(2011年)
  • ブラウンライスデリおもて 東京駅京葉ストリート店マネージャー(2012年)
  • 著書「働く男女のための栄養学入門(マイナビ)」出版(2014年)
  • 大前研一主催 株式会社ビジネスブレークスルー「BBT」セミナー講師(2015年)
  • 三越カルチャーサロン「完全オーダーメイド講座」講師(2018年)

プライベート

  • 神奈川県・横浜市在住
  • 趣味はカフェ探索、料理、スポーツ観戦、音楽鑑賞、映画鑑賞
  • 行ってきたスポーツ:陸上、サッカー、フットサル、ロングボード
  • 元陸上短距離選手(100M & 200M):100Mの自己ベストは10秒78
  • 父親は元競輪選手の山崎政孝​

仕事に効く食事のテクニック。食べ物を変えれば「仕事」が変わる!

食事によってビジネスパーソンのパフォーマンスは大きく変化します。 
なんとなくやる気が出ない時や、疲労がたまっている時に、その症状を改善させる食べ物を知っていれば、仕事の悩みはぐっと少なくなります。
さらに大きな商談前に食べると商談の成功率があがったり、企画会議の前に食べると良いアイデアが出やすかったりする料理を普段から意識して摂取することができれば、ライバルを大きく引き離せます。
本書はそんながんばるビジネスパーソンのために、仕事で良い結果を出すのに役立つ「食事の知識」を伝授する一冊です。

『働く男女のための栄養学入門 (マイナビ新書) 』
 新書 – 2014年2月22日発売
 山崎 広治 (著)

提携・協力パートナー / 企業 / クリニック

内藤 絢

睡眠栄養指導士®︎ 講師
美人デザイン睡眠アカデミー主宰
【監修】KOSE化粧品公式 メトロチャンネル「美人のヒミツ!」 冬の睡眠チャンネル、睡眠アプリ「sheep」、女性向け快眠サプリ「ぐっすりサフラン」、アイマスク「ra kuras 3Dアイマスク」など

吉川 圭美

管理栄養士
栄養カウンセラー
ライター
オーソモレキュラー.jp 認定ONP

中村 弥栄

管理栄養士
​栄養アドバイザー
NPO日本ハーブ振興協会 PIH(Professional Instructor of Herb)

副田 雄太郎

Arms Training Center代表
アスリート、ダンサー、俳優、合唱団から一般の方々まで幅広いお客様にスポーツ医科学に沿ったコンディショニングや
トレーニングを指導。またフィットネスクラブのテクニカルアドバイザーとして企業の人材育成支援も行っている。
【指導項目】パフォーマンスアップ、ボディメイク、障害予防改善など

戸川 ユリカ

Sielu 代表
​アロマセラピスト
生活の木ハーバルライフカレッジ講師
【保有資格】AEAJ認定「アロマテラピーインストラクター」、AEAJ認定「アロマセラピスト」、AEAJ認定「ナチュラルビューティースタイリスト」

國房 和枝

Force of nature 代表
アロマセラピスト
【保有資格】英国IFA PEOTアロマセラピスト、公益社団法人 日本アロマ環境協会「アロマインストラクター」、メディカルハーブ協会認定「ハーバルセラピスト」、一般社団法人日本グル―デコ協会「講師認定」、健康管理士一般指導員、健康経営アドバイザー

松尾 丈姿

松尾社会保険労務士事務所 代表
社会保険労務士 (東京都社会保険労務士会所属)
健康経営エキスパートアドバイザー(東京商工会議所認定)

株式会社メディアシーク

コーポレートDX
画像解析
ブレインテック・DTx
​ライフスタイルDX

ひめのともみクリニック

心療内科・内科
​オーソモレキュラー栄養療法
スポーツ栄養サポート
健康経営栄養サポート

会社概要

会社名KARADA DESIGN & MANAGEMENT
代表山崎 広治
所在地〒105-0021
東京都港区東新橋1-6-3 
ザ・ロイヤルパーク東京汐留24F
設立日2015年3月
事業内容コンディショニングやパフォーマンスにおける食事アドバイス
食習慣・食ライフスタイルのコンサルティング
健康経営における食戦略立案・アドバイス・社員研修
遺伝子検査・腸内フローラ検査など各種検査の実施
酵素ファスティング / ジュースクレンズ指導の指導・アドバイス
セミナー・講座・ワークショップ・企業研修など

CONTACT

お問い合わせ

〒105-0021 東京都港区東新橋1-6-3 ザ・ロイヤルパーク東京汐留24F